חוסר בוויטמין B12 – נגרם בד"כ מאכילת מזון דל בוויטמין זה (טבעונות)או כתוצאה מבעיה במערכת העיכול שגורמת לפגיעה במנגנון הספיגה של הוויטמין. מחסור ממושך עלול לגרום לאנמיה, חולשה, עייפות, חיוורון ועוד. מחסור ממושך מאד עלול לגרום לתחושת נימול בגפיים, דיכאון ואף פגיעה בזיכרון.